首页 >>

精致的日子从三餐开始,试试这几道菜,简单炒一下就很香!

炒杏鲍菇牛肉

1.牛肉洗净切成薄片加少许生油,柱候酱,生姜,生粉,少许白砂糖,少许曲酒,食盐拌匀入味。

2.杏鲍菇洗净开边切成薄片。

3.大火烧锅,放油烧热落大蒜爆香后加牛肉翻炒。

4.牛肉炒白。

5.加入杏鲍菇一起翻炒。

6.炒熟后用生粉勾芡,加入葱花就可以上盘了。

辣椒鸡丁

用料:鸡丁 250g、青红椒 50g、花椒 5g、仔姜 50g、泡椒末;

做法

1.鸡丁切成1.5厘米的小方块,用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟,仔姜、青红椒切成比鸡丁稍小的丁;

2.热锅放油,放鸡丁炒至7分熟盛出,锅里剩余的油烧热,放泡椒末、蒜末、花椒、仔姜炒香,接着放青、红尖椒炒匀;

3.最后放入鸡丁炒至断生,出锅前加少许味精和白糖调味;一盘色香味俱全的香辣鸡丁出锅啦;

蒜蓉西兰花

1.准备好西兰花和大蒜。

2.西兰花洗净掰小朵。

3.大蒜剁碎备用。

4.锅中注入水烧开,加入少量的盐和几滴油。

5.西兰花在沸水中焯一分钟。

6.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7.炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味。

8.倒入焯好的西兰花翻炒均匀。

9.加入盐和鸡精。

10.最后勾入薄芡即可。

番茄炖排骨

主料

排骨、番茄

辅料

姜、香油、盐、料酒、白糖、蚝油、番茄酱、酱油

步骤

1.把排骨洗干净,剁成小块,姜切小片。

2.把番茄洗净,用小刀沿一端滑十字形,然后放入锅中开水烫制,之后沿十字形把皮剥掉切块状。

3.起锅放入适量水,料酒开火加热,然后放入排骨焯制后捞出备用。

4.再起锅倒入适量油小火加热,然后放入排骨煎制两面金黄,之后加入姜片,酱油,番茄酱,白糖,蚝油翻炒均匀。

5.往锅中倒入温水(与排骨持平)大火煮制,待水开后转小火继续煮制30分钟,之后加入适量的盐继续煮制。

6.待浓汁剩少许时,放入番茄大火煮烂制即可盛出。

文章来源:14亿人为你庆生

标签:魔兽世界怀旧服,北京当当科文电子商务有限公司,淘宝中国软件有限公司,nba季前赛,马云捐款1亿元